Nummer 2 – oktober 2021 |
Nyheter
Foto: Pär Nordqvist, 2021. Kamera: Nikon D7000.
...MEN DE HÄR NAPPADE I ALLA FALL. Från vänster Sven-Erik ’’Svempa’’ Eriksson, Arne Dahl och Alf och Annette Bjärne vid serveringsbordet.
RÖSTE 18 september 2021
I år slogs föreningsstämman samman med kräft- och surströmmings-festen, något som aldrig tidigare hänt. Men det var bara 15 personer som nappade på att äta dessa rätter en lördagskväll i september.
Det var inte långt ifrån 2013 då endast tolv personer deltog, men då var det fortfarande en renodlad surströmmingsfest. Året därpå kom kräftorna in i bilden och antalet deltagare tredubblades. Men den här gången blev det lite speciellt då föreningsstämman hölls samma kväll. Annars brukar thailändsk mat serveras i samband med stämman.
Marie Nygårds tog tag i öppnandet av surströmmingsburkarna på Dönjegårdens altan och fick hjälp av Anita Bodin. Festen blev lite försenad på grund av att någon glömde att skruva på värmen till potatiskastrullen i köket, och gör man det blir det svårt att koka potatis. Det hela löste sig genom att fler kastruller togs fram för ett snabbkok.
För dem som inte gillade huvudrätterna fanns sill, korv och Västerbottenspaj. En av gästerna hade egen mat i form av schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås på tallriken. Inte illa det heller.
PÄR NORDQVIST
070–365 74 83
FRAMDUKADE LÄCKERHETER. Närmast kameran tar Lars och Marie Nygårds för sig av maten.
KRÄFTOR PÅ MENYN. Till alla invånare i byn...
TVÅ ÅR SEDAN SIST. På grund av coronapandemin har det inte ätits kräftor och surströmming i Dönjegården sedan 2019. På lördagskvällen var det dock dags. Här ser vi Margareta Dahl, Berit Hansson och Annette och Alf Bjärne.
OSKARS SURINGAR, som plötsligt blev Röstebornas under höstfesten.
SURSTRÖMMINGSTALLRIK. Gräddfil, tomat och potatis är klassiska tillbehör.
VÄSTERBOTTENSPAJ. Passar utmärkt till kräftorna.
ÖPPNING AV DET GODA. Anita Bodin och Marie Nygårds hjälps åt att öppna surströmmingsburkarna.
Till toppen av sidan |
Tillbaka till Bygdens Nytt nr 2 2021
Tillbaka till Bygdens Nytts startsida
Till Röste.nu startsida